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情人节:根据爱情配红酒之已婚之选

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:门头沟区   来源:德宏傣族景颇族自治州  查看:  评论:0
内容摘要:  咸味为五味之首,最为平淡,却不可缺少。当爱情走过了婚姻的殿堂,生活中充斥着柴米油盐,爱情的味道也就归于平淡,剩下最基本的咸味。  咸味一般用来做脂肪类食物,如:牛肉、猪肉和鸡肉。用红葡萄酒或极具品

  咸味为五味之首,最为平淡,却不可缺少。当爱情走过了婚姻的殿堂,生活中充斥着柴米油盐,爱情的味道也就归于平淡,剩下最基本的咸味。

  咸味一般用来做脂肪类食物,如:牛肉、猪肉和鸡肉。用红葡萄酒或极具品尝度的陈年的橡木桶发酵的白葡萄酒来搭配它。如果食物口感比较淡,则选择轻淡的勃艮第或博若莱红葡萄酒,也可以选择充满水果味的口感平滑的新世界(欧洲以外的国家)葡萄酒。如果是可口的煎炸类食物,可选择口味厚重的酒,如:好的波尔多、巴罗洛或托斯卡纳葡萄酒。如果选择新世界葡萄酒,则建议选择来自南非或智利的赤霞珠葡萄酒。来自澳大利亚的口感厚重的西拉子也会是很棒的搭配。

 

编辑:闫秀梅

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